Recettes de Noël : les desserts les plus populaires !
Et vous pouvez retrouver toutes nos recettes de Noël à faire avec vos enfants durant les vacances sur notre blog du lutin.
Sommaire
Desserts de Noël les plus populaires
Les desserts de Noël font partie intégrante de la fête de Noël. Le temps des fêtes est le moment idéal pour déguster des desserts festifs, créatifs et savoureux. Les desserts de Noël sont variés et peuvent satisfaire tous les goûts. Voici les desserts de Noël les plus populaires qui raviront vos invités. L’une des recettes les plus populaires à Noël est sans aucun doute la bûche de Noël.
Cette délicieuse pâtisserie est faite à base de génoise arrosée de sirop et fourrée d’une crème au beurre parfumée à la vanille, puis recouverte d’une meringue et décorée avec des fruits exotiques et des bonbons confectionnés en chocolat. La bûche de Noël se décline en plusieurs saveurs, dont la classique «Bûche traditionnelle», mais aussi en « Bûche aux fruits rouges » ou encore en « Bûche au chocolat blanc ».
Un autre dessert incontournable à Noël est le pain perdu aux épices. Cette recette facile et rapide à réaliser ravira petits et grands gourmets. Il suffit de tremper des tranches de pain dans un mélange composé d’œufs, de lait, d’un peu de cannelle et de clous de girofle, puis de les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. On obtient alors un dessert savoureux et croustillant qui se sert bien chaud avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges.
Les tartes aux fruits sont également très prisées pour les fêtes de fin d’année. Il existe une gamme variée de tartes aux fruits pour accompagner le repas : tarte aux pommes caramélisées, tarte aux framboises ou encore tarte aux myrtilles… Chacun trouvera son bonheur !
La préparation est simple : il suffit de fouetter ensemble une pâte feuilletée ou brisée, remplie d’une compote parfumée à base d’un fruit frais ou surgelé et recouverte avant cuisson d’un crumble pour obtenir une tarte moelleuse, fondante et parfumée.
Le fameux flan pâtissier n’est pas en reste ! Il s’agit là d’un dessert qui fait toujours l’unanimité auprès des convives. Il se compose d’une pâte brisée garnie d’une crème pâtissière à base de lait, œufs, farine et sucre, puis parsemée avant cuisson sur le fond cuit avec des amandes effilées ou des noix hachées pour un petit goût croquant supplémentaire. Servi tiède avec une boule vanille, cette recette classique est un régal pour les papilles !
Noël rime aussi incontestablement avec chocolat ! Pour ravir les enfants comme les adultes, rien ne vaut un bon gâteau au chocolat !
Vous pouvez opter pour un traditionnel gâteau au chocolat fondant fourré à la confiture ou pour un gâteau moelleux au chocolat accompagné d’une crème anglaise. Vous pouvez également concocter un succulent brownie au chocolat noir servi tiède accompagné d’une boule glacée vanille ou citron vert pour sublimer votre plat !
Enfin, pour couronner votre repas festif, rien ne vaut une coupe glacée ou une charlotte aux fruits rouges ! Une coupe glacée se compose généralement d’une boule vanille associée à une boule caramel beurre salé agrémentée d’amandes effilées grillées et garnie d’une sauce chocolat noir fondue.
Pour réaliser une charlotte aux fruits rouges très simplement il suffit juste de dresser des biscuits à la cuillère imbibés du jus du fruit sur lequel on dispose une crème fouettée vanillée et quelques fruits frais avant dégustation !
Voilà donc quelques-unes des recettes phares qui feront sensation durant votre repas festive : la bûche traditionnelle, le pain perdu aux épices, la tarte aux fruits frais ou surgelés , le flan pâtissier, le gâteau au chocolat fondant ou moelleux et enfin la coupe glacée ou charlotte aux fruits rouges… A vous maintenant d’expérimenter ces merveilles gustatives !
Les recettes les plus demandées pour Noël
Déguster des desserts gourmands est une tradition pour fêter Noël. Chaque année, les familles et les amis se réunissent autour de la table et partagent un festin de desserts qui font le bonheur de petits et grands gourmands. Bien que chaque recette soit différente suivant les goûts et préférences des convives, certaines sont particulièrement appréciées et demandées à chaque Noël.
C’est le cas du bûche de Noël, une recette incontournable qui existe depuis plus d’un siècle et qui ravit les papilles des enfants comme des adultes. La bûche est un gâteau léger à base de meringue et crème fouettée, confectionnée avec une tranche de chocolat ou de fruits. Les adeptes peuvent varier sa texture en y ajoutant des noix ou des fruits secs, ou encore en remplaçant la crème par un coulis de chocolat. Le pain d’épices est également très apprécié pendant la période hivernale et particulièrement pour Noël.
Ce gâteau traditionnel offre une multitude de saveurs grâce à sa composition riche en miel, cannelle, gingembre, anis et clou de girofle. Le pain d’épices peut être consommé nature ou accompagné d’une couche supplémentaire de confiture ou de miel, ce qui en fait un dessert très populaire pour finir un repas.
La tarte aux fruits est une autre recette traditionnelle que l’on retrouve fréquemment sur les tables durant la période des fêtes. Les versions classiques sont souvent composées d’une pâte sablée garnie d’une couche de crème pâtissière et recouverte de compote ou poires au sirop mais il existe également des variantes plus originales avec des fruits frais ou séchés. Un autre dessert très demander pour Noël est le flan aux marrons. Il s’agit d’un flan sucré à base d’œufs et lait aromatisés aux marrons glacés, qui donne une texture moelleuse et lisse au goût unique.
Sa présentation est très attractive et offre une touche finale festive pour clore un repas entre amis ou en famille. Les desserts tels que les crumbles sont également parfaits pour cette occasion spéciale car ils n’exigent pas beaucoup de temps pour être préparés. Les versions classiques contiennent habituellement des fruits rouges mais on peut également choisir d’autres ingrédients sucrés comme le chocolat ou des biscuits brisés. Enfin, le Stollen reste incontournable sur certaines tables durant cette fête si particulière car il symbolise l’esprit festif et joyeux du Noël.
Il s’agit d’un pain brioché fourré à la pâte d’amande remplie dont la forme rappelle la couronne du Christ dont il est censée représenter la forme allongée . Une fois saupoudré de sucre glace et servi avec du beurre fondu, ce dessert est absolument délicieux ! Avec ces recettes savoureuses, réaliser des desserts pour réjouir vos convives ne sera pas compliquer ! Vous trouverez certainement votre bonheur parmi ces délicieuses recettes auxquelles personne ne résistera !
Desserts de Noël traditionnels
Noël est une période de l’année très attendue par beaucoup, en particulier pour ceux qui aiment apprécier des repas traditionnels, entourés de famille et d’amis. Les desserts sont souvent considérés comme le moment culminant d’un repas et les desserts de Noël sont encore plus populaires. Ils offrent une variété délicieuse à tous ceux qui veulent goûter quelque chose de nouveau ou apprécier le temps passé à préparer des recettes traditionnelles. Dans cet article, nous allons examiner certains des desserts de Noël les plus populaires et expliquer comment ils sont préparés.Le premier des desserts de Noël les plus populaires est la bûche de Noël.
La bûche de Noël est un gâteau roulé fourré à la crème et recouvert de glaçage au chocolat, décoré avec des fruits frais et du sucre glace pour donner un look festif.
Les ingrédients typiques comprennent la farine, le sucre, le beurre, les œufs, la crème fouettée et le chocolat noir fondu. Ensuite, vous mélangez tous ces ingrédients ensemble pour former une pâte que vous étalez et roulez autour d’une garniture au chocolat ou à la crème fouettée pour former un cylindre.
Une fois le gâteau bien roulé et refroidi, il est recouvert d’un glaçage au chocolat et décoré avec des fruits frais et du sucre glace.
Ensuite, il y a la tarte aux pommes qui est un dessert classique français très populaire durant les fêtes de fin d’année. Pour préparer cette recette traditionnelle, vous commencez par préchauffer votre four à 350°F (180°C).
Ensuite, vous mélangez la farine tamisée avec du beurre ramolli jusqu’à obtenir une pâte sablée. Vous étalez ensuite cette pâte sur une feuille de papier sulfurisée et l’enfournez pour une durée d’environ 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
Une fois la pâte refroidie, vous incorporez des pommes épluchées et coupées en petits morceaux à votre mélange sucré composé de sucre brun muscovado, cannelle moulue et zeste de citron vert râpé. Vous versez alors votre mélange sur votre fond de tarte et enfournez à nouveau pour une durée d’environ 20 minutes jusqu’à ce que la tarte aux pommes soit dorée à souhait
Enfin, il y a les biscuits au gingembre qui sont également très appréciés durant les fêtes de fin d’année. Pour préparer cette recette traditionnelle, commencez par préchauffer votre four à 375°F (190°C).
Ensuite mélangez ensemble le sucre blanc granulé, le beurre ramolli et l’huile végétale jusqu’à obtenir une consistance cristalline homogène puis incorporez-y l’œuf entier battu.
Ensuite ajoutez progressivement la farine tamisée avec le sel et le gingembre moulues puis formez une boule homogène qui sera réfrigérée durant 1 heure avant d’être façonnée en petites boules que vous saupoudrez ensuite de sucre granulé avant d’être enfournés pour 10 minutes jusqu’à obtenir des biscuits croustillants aux bords lisses. En conclusion , on peut dire que les desserts de Noël sont très populaires durant cette période festive.
Il existe une variété infinie de desserts que l’on peut facilement préparer en utilisant des ingrédients simples disponibles dans presque toutes les cuisines du monde entier. Que ce soit la classique bûche de Noël ou la tarte aux pommes ou encore les biscuits au gingembre , chaque dessert offrira un goût unique à partager entourés de famille et d’amis afin de profiter pleinement du temps passés ensemble durant cette période magique qu’est Noël!
Les desserts de Noël préférés des Français
Les Français sont connus pour leur amour pour la gastronomie, et Noël est une occasion spéciale où ils se réunissent autour de la table et partagent leurs mets préférés. Les desserts font partie intégrante des festivités de Noël et sont souvent attendus avec impatience par les invités. Les desserts de Noël préférés des Français sont variés et offrent une multitude de délices sucrés à savourer lors des célébrations.Le bûche de Noël est l’un des plats incontournables des tables françaises à cette période de l’année.
Il est généralement composé d’une génoise, du sucre et d’une crème au beurre, le tout couvert de chocolat fondu, crêpes caramélisée ou autres garnitures sucrées. Cette recette offre une multitude de variations en fonction des goûts personnels et des traditions familiales. Une variante populaire inclut également un glaçage glacial qui peut être ornée avec des fruits frais ou congelés et même quelques biscuits secs ou noix concassées.Les tartes sont également très populaires lors des fêtes de Noël en France.
Qu’il s’agisse d’une tarte aux pommes, aux poires ou aux noix, ce dessert classique est toujours mis à l’honneur sur les tables françaises à l’occasion de cette période festive. La tarte aux pommes est un choix populaire car elle offre un délicieux mélange entre le sucre et les fruits frais, qui est difficile à résister. Les versions plus raffinées peuvent inclure une garniture croustillante faite avec du granola ou du pain doré et servie avec une variété d’ingrédients supplémentaires tels que des amandes effilées ou des copeaux de chocolat noir. Les sablés sont également très appréciés par les Français durant les fêtes de fin d’année.
Ce type de biscuit se prête bien à la décoration et peut être décoré avec des glaçages colorés ou encore avec des perles comestibles comme les dragibus. Les sablés peuvent être accompagnés de crèmes glacées, gelée ou autres sauces sucrée pour rendre ce dessert encore plus savoureux. La crème brûlée figure également parmi les desserts prisés des Français pour Noël.
Cette recette consiste en un moule rempli d’une crème onctueuse couverte d’une fine couche de sucre qui est ensuite caramelisée au chalumeau pour former une croûte croustillante qui nous fait fondre dans la bouche ! La crème brûlée peut être accompagnée d’une salade de fruits frais pour encore plus de saveur. Enfin, les macarons sont particulièrement appréciés pour leurs couleurs vives et leurs doux parfums fruités qui mettent en valeur n’importe quelle table festive !
Ces petits gâteaux sont généralement fourrés à la crème au beurre, mais il existe également une multitude d’autres recettes qui peuvent être aussi délicieuses que variées. En somme, les Français ne manquent pas d’idées lorsqu’il s’agit de combler leurs invités durant les fêtes de fin d’année. Que ce soit avec une bûche traditionnelle, une tarte aux fruits frais, un sablé coloré ou encore un macaron aromatisé, les desserts français offrent toujours une multitude de possibilités pour satisfaire nos papilles gustatives !
Les meilleures recettes de desserts de Noël
Noël est une période de l’année très attendue, car elle est souvent synonyme de festivités et de moments de partage. Les desserts sont généralement une importante partie des fêtes de Noël et les recettes variées permettent à chacun de trouver son bonheur. Dans cette section, nous allons vous présenter les meilleures recettes de desserts de Noël pour que vos invités puissent savourer leur repas en toute satisfaction. Commençons par une recette classique qui ne manque jamais à une table festive : la bûche.
Cette tradition permet d’allier le goût riche du chocolat et la douceur incomparable des crèmes. Une bûche réussie se compose généralement d’une meringue fourrée à la crème fouettée et au chocolat, puis décorée avec des copeaux de chocolat. Une fois cuite, elle peut être servie tel quel ou accompagnée d’une crème anglaise ou d’un coulis fruité. La bûche est un dessert parfait pour clôturer un repas de Noël avec succès.
Les tartes sont également un excellent moyen de terminer un bon repas et elles sont très appréciées par les invités pendant les fêtes. La tarte aux fruits est sans aucun doute la plus populaire à cette période de l’année et elle peut être réalisée avec différents ingrédients selon vos envies : des pommes, des poires, des abricots…
Lorsqu’elle est garnie généreusement, elle peut être servie accompagnée d’une boule de glace vanille ou encore d’une crème fraîche fouettée pour plus de gourmandise. Les macarons sont aussi une recette très demandée pour les fêtes car ils sont très appréciés des petits comme des grands. Ces petites douceurs peuvent être proposées en version sucrée ou salée afin de satisfaire tous les palais et peuvent être accompagnées d’un coulis aux fruits ou encore d’une crème au beurre pour plus de moelleux.
Les macarons sont également idéals pour garnir une table festive et faire plaisir à tous les invités grâce à leurs couleurs chatoyantes. Enfin, les cupcakes sont également très tendance en ce moment et ils ne manquent pas non plus à une table festive pour Noël. Leur format individuel rend ce dessert très pratique car chaque invité peut prendre sa part sans avoir besoin d’attendre que la pièce montée soit découpée.
Les cupcakes offrent également l’avantage d’être personnalisables avec des décorations variées comme des confettis, des bonbons ou encore des paillettes comestibles qui transformeront votre table en un lieu magique. En conclusion, offrez à vos convives des desserts variés et colorés qui raviront autant leurs yeux que leurs papilles lors des fêtes de Noël ! La bûche, la tarte aux fruits, les macarons et les cupcakes sont incontournables tout au long de la saison hivernale et satisferont toutes les envies gustatives autour d’une même table. N’hésitez pas à varier les recettes pour que vos invités puissent profiter pleinement des traditions culinaires liées à cette période si particulière.
En conclusion, nous constatons que la période des Fêtes de fin d’année est le moment idéal pour se réunir autour des desserts les plus populaires. Qu’il s’agisse de bûches, de tartes, de crumbles ou encore de gâteaux, avec ces recettes de Noël, vous êtes sûr de ravir vos invités et de leur offrir des moments de plaisir inoubliables. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
